Agora Cibo & Arte – I WORKSHOP

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Programma

14.30 - Registrazione invitati

15.00/15.10 - Saluti del Sindaco di Monzuno Marco Mastacchi

15.10/15.20 - Saluto del Ministro all’Ambiente Gianluca Galletti

15.20/15.30 - Saluto di Daniele Ravaglia Direttore Generale di Emil Banca

15.30/15.50 - Andrea Segrè – ”Sprecare? Non è F.I.CO!”

15.50/16.20 - Alessandro Bonfiglioli / Tiziana Primori – ”F.I.CO: Grande opportunità per Bologna e per l’Italia”

16.20/16.40 - “Mangiare con gli occhi: Il cibo nell’arte” – Beatrice Buscaroli

16.40/17.00 - Silvana Hrelia -”La via colorata per la salute”

17.00/17.20 - Angela Laganà e Alessandro Filippini – ”Da slow food a slow cosmetics: Un nuovo stile di consumo che nasce dalla integrazione tra industria alimentare e cosmetica”

17.20/17.40 - Cristina Bragaglia – ”Cibo, Cinema, Pittura: Relazioni clandestine di lungo periodo” 4

17.40/18.00 - Aldo Zivieri – “La selvaggina: una filiera a sostegno del territorio”

18.00/18.10 - Maurizio Lenzi – ”Comunicazioni, strategie e prossimi eventi della Agorà”

Modera i lavori Claudio Cumani, giornalista

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